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Nueva Gerencia
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Uno de los clásicos de Gijón
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Nuestra Cocina Entre nuestros platos más representativos podemos destacar unos deliciosos medallones de Buey del Esla con Salsa Bordelesa, sin olvidarnos del plato por excelencia de nuestra región: La Fabada, que podrá degustar a diario. Para terminar siempre podrá saborear una esmerada repostería casera. Y para los amantes del buen queso, una excelente selección de quesos nacionales y franceses, todo ello regado por los mejores caldos de nuestro país. Ver La Carta. |
Detalles que importan.. |
"La venta se oscurece. El rojo lar humea. El enlutado tiene clavado en el fuego Cerró la noche. Lejos se escucha el traqueteo Fragmento - Al maestro "Azorín" por su libro Castilla, Antonio Machado |
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lamarmitagijon.es Mejor Web de Asturias 2009
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La Marmita de Mario gana el premio "Armonización Vallobera" en el 2º Camponato Gijón de Pinchos. El pincho premiado "El Secreto del Torto" : torto de maíz con pisto de cebolla caramelizada, piquillos y secreto ibérico salteado con reducción de Pedro Ximenez |
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La Marmita de Mario queda finalista en la II Edición del Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. El pincho finalista "Tubérculo Marea Negra" : patata rellena de potarros en su tinta acompañado de un langostino empandado y salsa romescu. |
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| Entrantes Pastel de Verduras: Pastel de verduras variadas gratinado | Carnes Bife: Entrecôtte | Pescados Rape Ondarresa: Rape de barriga negra a la plancha con refrito de ajos confitados. | Quesos Tabla de quesos: Morbier, Brie y Reblochon du Savoie. | Postres Coulant de Chocolate: Bizcocho de chocolate relleno de chocolate líquido. | Bodega Bodega: |
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